商店街盛り上げに日替わり5店舗“開店” 新町のアーキテンポ | ニュース - 両丹日日新聞

水曜から土曜の夜はカフェバー

　水曜から土曜までの夜はカフェバー「Ｒｏｎｇ（ロング）」が営業している。足立栄さん（40）＝北本町二区＝が、スタッフと開いていて、「幅広い年代の女性が、夜にゆっくりできる場所にしたい」という。

　水曜のみ午後7時30分からで、木曜から土曜は同7時から。いずれも同11時まで。

　「アサリとキャベツ白ワイン煮」「オレンジのキャロットラペ」など、週替わりで地場産食材を使ったメニューを出す。料理をカウンターに並べ、注文後に仕上げるデリスタイルで種類も和、洋、中と幅広く、「お酒に合う料理を用意しています」と足立さん。

　男性客も歓迎しており、福知山ではあまり見かけないクラフトビール、ジン、麹を使ったスピリッツなどを置いている。地元店舗の焼き菓子、ケーキもある。

　足立さんは「出店者が個性を出せるのがこの場所の魅力です。今はまだ周知をしている段階ですが、スポットがもっと当たるまで地域活性化の手伝いをしたいです」と話す。

　
写真1枚目＝紳士服店跡の空き店舗を活用したアーキテンポ
写真2枚目＝ミヤサイの毅さん（右）、裕美さん
写真3枚目＝ＣＡＬＭの雄平さん
写真4枚目＝吉見製麺所の吉見さん
写真5枚目＝Ａ　ＢＡＫＥＳのあいさん
写真6枚目＝栄さんのＲｏｎｇ

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January 04, 2020 at 04:56AM
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