自分の店の休業日に、他の店主たちに店を貸して、それぞれの営業をしてもらう「シェア店舗」が兵庫県姫路市本町にある。ブックカフェギャラリー「クワイエット ホリデー」だ。間借りする店主にとっては、自分の店を構えるより家賃が安く済み、客にとっては日によってお店が変わる楽しさがある。
このブックカフェギャラリーは、市内在住のグラフィックデザイナー長谷川信也さん（４０）が２０１５年１月に開店した。店舗は木造２階建てで、広さは延べ約６０平方メートル。調理場もある１階で、２千冊の古書やＣＤ、雑貨などを販売し、コーヒーなども提供。２階はライブやギャラリー会場の貸し出しや飲食スペースとして使っている。
ただ、長谷川さんはデザイナーの仕事で姫路を離れることも多く、店を休む日も多かった。そこで「シェア店舗」をしている東京や大阪のカフェを参考に一昨年の末ごろから、休業日に知人らに店を貸し始めた。
現在はアジア料理やバー、カフ…
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January 31, 2020 at 07:30AM
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兵庫）休業日に店をシェア 家賃安く店が変わる楽しさも - 朝日新聞社
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